INGREDIENTI - FUNGHI CARDONCELLI, SALSICCIA AI SEMI DI FINOCCHIO, CACIOCAVALLO (Ingredients - Cardoncello Mushrooms, Sausage with Sheed's Fennel, Caciocavallo cheese)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - FUNGHI, GORGONZOLA, NDUJA
CALABRESE, PREZZEMOLO
(Ingredients - Mushrooms, Gorgonzola cheese, Calabrian Nduja,
Parsley)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - PARMIGIANA DI MELANZANE, MOZZARELLA,
POMODORO, MORTADELLA
(Ingredients - Eggplant Parm, Mozzarella cheese,
Tomato, Mortadella)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - PATATE LESSE, PEPERONI CRUSCHI,
SALSICCIA FRESCA SBRICIOLATA, SCAMORZA AFFUMICATA
(Ingredients - Boil Potato, Cruschi Pepper, Fresh Sausage, Smoked
Scamorza cheese)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORO
CILIEGINO, BASILICO
(Ingredients - Mozzarella Bufala cheese, Cherry Tomatoes, Basil)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA, POMODORO CILIEGINO,
MORTADELLA, PROVOLONE
(Ingredients - Mozzarella cheese, CherryTomatoes, Mortadella,
Provolone cheese)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - CARNE MACINATA, SCAMORZA
AFFUMICATA
(Ingredients - Minced Meat, Smoked Scamorza cheese)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - RICOTTA, SCAMORZA AFFUMICATA,
SPECK
(Ingredients - Ricotta cheese, Smoked Scamorza cheese, Speck Ham)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - PATATE, SPINACI, SCAMORZA
AFFUMICATA
(Ingredients - Potatoes, Spinach, Smoked Scamorza cheese)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELA, POMODORO, SALAME DOLCE
(Ingredients - Mozzarella cheese, Tomato, not Spicy Salam)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - ZUCCHINE, MOZZARELLA, SPECK
(Ingredients - Zucchini, Mozzarella cheese, Speck Ham)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA, POMODORO, PROSCIUTTO COTTO
(Ingredients - Mozzarella cheese, Tomato, Boiled Ham)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA, POMODORO CILIEGINO,
TONNO
(Ingredients - Mozzarella cheese, Cherry Tomatoes, Tuna)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA, GORGONZOLA, NOCI
(Ingredients - Mozzarella cheese, Gorgonzola cheese, Walnuts)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA SENZA LATTOSIO, POMODORO
(Ingredients - Lactose-free Mozzarella cheese, Tomato)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - SPONSALE, MOZZARELLA, POMODORO
(Ingredients - Long Onion, Mozzarella cheese, Tomato)
PRODOTTO STAGIONALE
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI- MOZZARELLA, POMODORO, SALAME PICCANTE
(Ingredients - Mozzarella cheese, Tomato, Spicy Salam)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - CAPONATA DI MELANZANE PEPERONI E
ZUCCHINE, MOZZARELLA, POMODORO, CAPPERI
(Ingredients - Eggplant, Zucchini and Peppers Caponata, Mozzarella
cheese, Tomato, Capers)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - FUNGHI, SALSICCIA, SCAMORZA
AFFUMICATA
(Ingredients - Mushrooms, Sausage, Smoked Scamorza cheese)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI
- MOZZARELLA, POMODORO, CAPPERI, ACCIUGHE
(Ingredients - Mozzarella cheese, Tomato, Capers, Anchovies)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
INGREDIENTI - MOZZARELLA, POMODORO, PROSCIUTTO
COTTO, FUNGHI
(Ingredients - Mozzarella cheese, Tomato, Boiled Ham, Mushrooms)
Impasto base panzerotti: Farina di Grano Tenero tipo 00 – Semola rimacinata di grano duro – acqua – sale – lievito di birra – Olio Extravergine di Oliva
Matera - Via ROMA 25
Tel. 0835.1825745
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